再過不久就要過年了
過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝
也要準備一些伴手禮送親友
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【元氣珍饌】金鑽優質獎烏魚子禮盒3盒(7兩-片;共3片)
網址:
描述:
榮獲全國十大優質烏魚子
SGS、HACCP、ISO22000認證
無防腐劑、低鹽、甘醇好味
卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感
富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
傳統的好味道，更加精緻的好口感
伴手禮推薦台北
【製造過程】
過程需經數十道手續，才能造就出一片片風味獨特的烏魚子，本公司監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關，製作場地不但寬敞，製作過程的衛生更是我們力求的條件，不僅要讓消費者買的安心，更要吃的健康！
如何挑選烏魚子
1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷，好的烏魚子外表美觀，大小厚薄一致，，卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好，口感佳，好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味，無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣，可以概略由以下各種特徵加以判別
(1).外形美觀、大小厚薄一致
(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。
(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按，會有結實感
(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡
2.烏魚子到底好在哪裡，其實只要把握三個原則，形狀對稱、透明，顏色呈橘紅色，就能挑到好貨。
3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA
【商品規格】
◆商品名稱：元氣珍饌 金鑽優質獎烏魚子禮盒3盒(7兩/片;共3片)
◆商品成份： 烏魚子卵、鹽
◆商品容量： 260ｇ±10%
◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
◆商品產地： 台灣
◆食用方式： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可
【食用方法】
食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。
油煎：先用米酒泡約10分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。
香烤：不必去膜，將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁酒小瓷器上方，點燃高梁酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。
酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。
搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。
【保存方法】台中過年禮
烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。
台中伴手禮推薦2017【注意事項】
◆商品為食品，除商品本身有瑕疵，恕無法退換貨，敬請見諒與配合。
◆商品退貨必須保留原包裝及商品原重量之完整性。
◆商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。
◆商品內容物以實物為主，圖片因拍攝角度、光線等關係可能會與實物略有出入
◆退貨事項：商品一經食用即不可退換貨。退貨時必須保留外箱、商品組合之齊全及完整性。 (一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用。)
若有缺件、商品毀損不完整情況發生，可能影響您退貨的權益，本公司也可能依毀損或短缺程度，請客戶支付費用。
◆盤飾配菜,請依個人喜好搭配
◆不附盤飾、餐具
◆本產品無提供試吃服務。
◆以上商品，D+3-5天出貨
簡述:
| 包裝方式 |
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| 產品種類 |
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| 產地 |
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◆商品名稱：元氣珍饌 金鑽優質獎烏魚子禮盒3盒(7兩/片;共3片)
◆商品成份： 烏魚子卵、鹽
◆商品容量： 260ｇ±10%
◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期
◆商品產地： 台灣
◆食用方式： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可
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公告地價大幅調漲，全台各地加工區廠商叫苦連天，為降低廠商租金費用，經濟部加工出口區管理處昨（4）日宣布，加工處今（106）年將調降租金率，以維持去年的土地租金水準。加工處昨日表示，105年公告地價大幅調漲，尤以楠梓園區因近30年來未調整，導致漲幅一次就達100％，是全台加工出口園區漲幅最大的，另其它8大園區也是漲幅驚人。
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加工處說，為了體恤廠商成本負擔，擬定「經濟部105年度加工出口區土地租金優惠方案」，實質內涵是維持104年土地租金為基準，加計105年公告地價上漲增繳的地價稅後，作為105年計收的土地租金。依據上述原則，加工區各園區105年的土地年租率換算後如下，分別為楠梓園區2.23％、楠梓第二園區3％、高雄園區2.42％、高雄軟體園區3.91％、臨廣園區2.47％、屏東園區4.58％、台中軟體園區4.35～4.37％、台中園區，及中港園區則未變動，分別為2.24％及5％。例如，楠梓園區102年～104年公告地價為每平方公尺4,200元，105年公告地價上調至8,400元，105年計收土地租金的租金率為3.45％，由於加工區土地的年租金，係以公告地價乘以租金率，因此，為了讓廠商年租金維持在105年水準，就把原本的租金率3.45％，調低到2.23％。如此一來，楠梓園區內的廠商，每平方公尺的土地租金只要繳交187.32元，其中，加工處只收取144.9元跟去年相同，其餘的42.42元，則繳交給政府作為地價稅。加工處說，106年度園區土地租金，將持續比照「經濟部105年度加工出口區土地租金優惠方案」續行1年，與園區廠商共體時艱，期盼創造優質經濟環境，增進園區廠商競爭力。(工商時報)
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